こんにちは。みみさんです。
夫が頑張って育てている梅シロップ。
一週間経ったので味見してみましたよ〜
本日のメニュー
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現在の梅シロップの状態
1週間前、夫がせっせと仕込んでくれまして。
その後、私は１日１回は必ずビンを振り見守っていました。
更に夫は1日数回振っていました(笑)
心配性なの？過保護なの？
蝶よ花よと育てられた梅シロップは現在こんな感じ。
梅が結構しおしおになってるねぇ。
氷砂糖は完全に溶けてます。
が、、、、、、
うーん。ぱっと見よくわからん（笑）
というわけで、グラスに入れて見比べてみました↓
向かって左 原材料のリンゴ酢
向かって右 梅シロップ（１週間経過）
右の方がちょっと色が濃くなっているのわかりますかね？
梅の色が出てきるんでしょうか？
香りもほんのり梅を感じます。
おぉっ。なんか上手く行ってる気がするね
良いんじゃない？良い感じなんじゃない？？
夫のテンションもUP✨
お水で割って飲んでみた！
そんな感じで盛り上がってきた、チームみみさんち。
現状の味見をしてみましたよっ
炭酸水を買っていなかったので今回はお水で。
さてさてどうかな？
あ！ちゃんと味変わってるね！！
結構酸っぱいけど美味しいねっ。
夫ご満悦(笑)
レシピを調べて工程は丁寧に進めていたものの、ほぼ目分量で作っていたので分量が合っているのか分からず本人も少し不安だったようです。
良い感じになっていて良かった良かった♪
でも、もう１週間くらい漬け込んで進化をみたいねということになり、梅の実を取り除くのはもう少し先にしようということになりました。
これからもう少し色が変わるんだろうか？
もう少し、梅感がUPするんだろうか？
初めての事ばかりで楽しいっ♪
ちびちび飲んじゃうと思いますが、さらに１週間後にどうなったかご報告させてくださぁい。
ではでは(*´∀｀*)
